Γυαλί- Ένας ισχυρός σύμμαχος ενάντια στις αρρώστιες

 Η ΠΟΥ ( Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας) έχει υπολογίσει ότι ο καρκίνος ευθύνεται για 8,2 εκατομμύρια θανάτους παγκοσμίως το 2012 . Ας βοηθήσουμε να περιοριστεί η εξάπλωση των ασθενειών χρησιμοποιώντας γυαλί. Το γυαλί είναι 100% αδρανές, κάτι που σημαίνει ότι δεν μεταφέρει ΤΙΠΟΤΑ στο φαγητό μας, και έτσι δεν υπάρχει μόλυνση από ανεπιθύμητες χημικές ουσίες. ¨Το πρόβλημα της μεταφοράς / μετανάστευσης χημικών ουσιών από τα υλικά συσκευασίας στο περιεχόμενο, δηλ στα τρόφιμα είναι πολύ σημαντικό. Συσκευασίες από πλαστικά πολυμερή, μέταλλο και χαρτί (paper / cardboard) έχουν δείξει στο παρελθόν να ευθύνονται για ανεπιθύμητα χημικά σε τρόφιμα / ποτά ¨, ανέφερε πρόσφατα ο Καθηγητής Φαρμακολογίας και Τοξικολογίας Prof. Dieter  SCHRENK από το Πανεπιστήμιο της Kaiserslautern (Γερμανία).
Το γυαλί είναι απολύτως αδρανές (inert) υλικό και έτσι δεν υπάρχει κανένας κίνδυνος διαρροής χημικών ουσιών στο περιεχόμενο, όπως συμβαίνει συχνά σε άλλα υλικά συσκευασίας. Επίσης αυτό σημαίνει ότι η γεύση και οι βιταμίνες που περιέχονται στα τρόφιμα και ποτά δεν καταστρέφονται η επηρεάζονται. Το γυαλί είναι ένα τόσο ασφαλές υλικό για αυτό και τα γυάλινα μπουκάλια, φιάλες , φιαλίδια, κλπ είναι αυτά που εμπιστεύονται περισσότερο οι γιατροί και φαρμακοποιοί εδώ και αιώνες, γιατί είναι ουδέτερα και δεν αλληλεπιδρούν με το πολύτιμο περιεχόμενο, δηλαδή το φάρμακο που θα μας γιατρέψει. Όταν λοιπόν κάποιος νοιάζεται για την υγεία του, δεν πρέπει να κοιτάζει μόνο το περιεχόμενο, αλλά και τη συσκευασία που αυτό είναι μέσα. Και η μόνη ασφαλής συσκευασία για την υγεία του ανθρώπου είναι το γυαλί.

Το γυαλί δεν είναι μόδα... είναι διαχρονικό και απαράμιλλο στιλ

Όταν μιλάμε για το απαράμιλλο στιλ και ποιότητα του γυαλιού, είναι πραγματικά αληθινό. Στο φετινό show στο Paris Fashion Week ο οίκος Chanel παρουσίασε τις δημιουργίες του σε ένα περιβάλλον διαμορφωμένο από από γυάλινα μπουκάλι. Μια ακόμη απόδειξη ότι γυαλί και στιλ, πάνε μαζί.

Γιατί όλα τα υλικά συσκευασίας προσπαθούν να μιμηθούν το αγνό γυαλί ?

Σε όλο τον κόσμο οι βιομηχανίες συσκευασίας απεγνωσμένα προσπαθούν να μιμηθούν το γυαλί. Ορισμένοι ακόμα φθάνουν να λένε ότι η συσκευασία τους ¨μοιάζει  με το γυαλί¨, για να εκμεταλλευτούν τη θετική εικόνα και μοναδική έλξη και γοητεία που έχει το γυαλί στον άνθρωπο. Άλλοι λένε ότι  η συσκευασία τους ξανακλείνει… σαν να ξεχνούν ότι τα γυάλινα βάζα  υπάρχουν  εδώ και αιώνες !! Άλλοι λένε ότι η συσκευασία τους είναι πιο ελαφριά από το γυαλί και κάνουν υπερβολικούς περιβαλλοντικούς ισχυρισμούς. Όπως όμως έγραψε στο “ The Observer” η  Lucy Siegle,  το ελαφρύτερο δεν είναι πάντα καλύτερο :  ¨Τα πλαστικά βάζα  δημιουργούν  5πλάσιες εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου από ότι το γυαλί¨ . Επίσης χρησιμοποιούν  2πλάσια, μη-ανανεώσιμα, υλικά και ορυκτά καύσιμα και 17 φορές περισσότερο νερό.

Επίσης ξεχνούν  τα στοιχεία που δείχνουν ότι το μέσο ποσοστό ανακύκλωσης του γυαλιού στην Ευρώπη είναι 71% ( και 90% σε κάποιες χώρες !!). Αντίθετα, πολλά υλικά συσκευασίας δεν μπορούν καθόλου να ανακυκλωθούν πραγματικά, η αυτό συμβαίνει σε πολύ μικρό βαθμό.  Σύμφωνα με μία αναφορά στη Γαλλία το 2011 ( Chloe Hecketsweiler ), μόνο το 20% των πλαστικών μπουκαλιών , κλπ οδηγήθηκε στα κέντρα ανακύκλωσης. Το υπόλοιπο πήρε το δρόμο για τις θάλασσες, τα ποτάμια και τα υπόγεια νερά του υπεδάφους και έτσι να καταστρέφει  για αιώνες (!!) τα ζώα, τα ψάρια και , τελικά, τον άνθρωπο.  Ο οποίος θα πληρώσει και το τίμημα γιατί κάποιες φορές παρασύρεται και διαλέγει προϊόντα σε συσκευασία  που …  ¨μοιάζει  με το γυαλί¨  !!!

¨Κοίταξε πέρα από την ετικέτα. Κοίταξε να είναι σε γυαλί¨

Τον Μάιο οι Φίλοι του Γυαλιού σε όλη την Ευρώπη λανσάρουν τη καμπάνια με τίτλο “Look beyond the label” ( ¨Κοίταξε πέρα από την ετικέτα. Κοίταξε να είναι σε γυαλί¨). Η νέα αυτή εκστρατεία στοχεύει να ενθαρρύνει τους καταναλωτές να διαλέγουν γυάλινη συσκευασία για λόγους υγείας. Το μήνυμα υπενθυμίζει ότι τα κατάλληλα τρόφιμα και ποτά δεν είναι μόνο θέμα συστατικών, αλλά επίσης και θέμα συσκευασίας που να προστατεύει το περιεχόμενο για να είναι ασφαλές για την υγεία και να διατηρεί τα συστατικά και την αρχική του γεύση. Περισσότερα για την καμπάνια αυτή στο : http://www.friendsofglass.com/

Παγκόσμια Ημέρα Υγείας και γυάλινη συσκευασίας

Τον Απρίλιο (7/4) γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Υγείας σε όλο στο κόσμο, μια ημέρα που κάνει κάθε άνθρωπο να αναλογιστεί τι κάνει για να εξασφαλίσει ένα υγιεινό τρόπο ζωής. Και η γυάλινη συσκευασία μπορεί με πολλούς τρόπους να βοηθήσει το σύγχρονο άνθρωπο να είναι υγιής. Το γυαλί είναι απολύτως αδρανές (inert) υλικό και έτσι δεν υπάρχει κανένας κίνδυνος διαρροής χημικών ουσιών στο περιεχόμενο, όπως συμβαίνει συχνά σε άλλα υλικά συσκευασίας. Επίσης αυτό σημαίνει ότι η γεύση και οι βιταμίνες που περιέχονται στα τρόφιμα και ποτά δεν καταστρέφονται η επηρεάζονται. Το γυαλί είναι ένα τόσο ασφαλές υλικό για αυτό και τα γυάλινα μπουκάλια, φιάλες , φιαλίδια, κλπ είναι αυτά που εμπιστεύονται περισσότερο οι γιατροί και φαρμακοποιοί εδώ και αιώνες, γιατί είναι ουδέτερα και δεν αλληλεπιδρούν με το πολύτιμο περιεχόμενο, δηλαδή το φάρμακο που θα μας γιατρέψει. Όταν λοιπόν κάποιος νοιάζεται για την υγεία του, δεν πρέπει να κοιτάζει μόνο το περιεχόμενο, αλλά και τη συσκευασία που αυτό είναι μέσα. Και η μόνη ασφαλής συσκευασία για την υγεία του ανθρώπου είναι το γυαλί.

Ανοιξιάτικη καθαριότητα με ... στιλ

Καθώς ο χειμώνας μας αποχαιρετά και η ανοιξιάτικη διάθεση φουντώνει, μερικές ιδέες βασισμένες στο γυαλί μπορούν να ομορφύνουν κάθε σπίτι με ένα ξεχωριστό τρόπο. Αν και ο καθαρισμός του σπιτιού για την άνοιξη δεν είναι και η καλύτερη απασχόληση για τη νοικοκυρά, μια ωραία ιδέα που προτείνει η Martha Stewart είναι να αποθηκεύσετε τα καθαριστικά σας σε άσπρα γυάλινα μπουκάλια, για να δώσετε χρώμα και ανοιξιάτικη διάθεση στο σπίτι. Ένας έξυπνος τρόπος για να επαναχρησιμοποιήσετε τα μπουκάλια, αλλά και να δείξετε τη δημιουργική σας δεινότητα.

Περισσότερα και στο http://www.marthastewart.com/272934/dishwashing-liquid-bottles

Πικ-νικ στην εξοχή με φαγητό… στο βάζο !!

Τα άδεια βάζα μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς  τρόπους. Αλλά μια από τις πιο ωραίες, υγιεινές , πρακτικές και γευστικές  χρήσεις τους είναι αυτή για φαγητό. Από σούπες και σαλάτες, έως κέικ και  τιραμισου , μπορούν να δημιουργηθούν και να μεταφερθούν  εύκολα για ένα γεύμα στο γραφείο  η ακόμη καλύτερα στην εξοχή για ένα πικ-νικ με την οικογένεια. Τα γυάλινα βάζα υπάρχουν στη ζωή μας σχεδόν από το 1800. Αλλά τις προηγούμενες δεκαετίες η τάση για ταχύτητα και ευκολία, συντηρημένο , βιομηχανοποιημένο φαγητό, έδωσε χώρο στα μεταλλικά κουτιά και τις κονσέρβες. Όμως σήμερα, η φιλικότητα του γυαλιού στο περιβάλλον, η διατήρηση της γεύσης και τα πλεονεκτήματα υγιεινής και ασφαλείας που προσφέρει το μοναδικό γυαλί, καθιστούν ξανά τα γυάλινα βάζα την αγαπημένη επιλογή των καταναλωτών. Τα βάζα έρχονται να δώσουν την ιδανική λύση και στα νοικοκυριά, που όλο και περισσότερο σήμερα στρέφονται στις σπιτικές δημιουργίες για φαγητό, γλυκά, κτλ και θέλουν το γυαλί για να προστατέψουν την υγεία τους, αλλά και να διατηρήσουν τη γεύση, τη φρεσκάδα και τα διατροφικά συστατικά των τροφίμων. Περισσότερες  ιδέες , συνταγές, κλπ στο http://bloginabottle.com/health/glass-makes-in-jar-meals-easy.html