Πέντε (5) τρόποι να περιορίσετε τη σπατάλη τροφίμων, με το γυαλί

Σχεδόν το μισό των παραγομένων τροφίμων στο κόσμο- κάτι που ισούται με 2 δισεκατομμύρια τόνους- καταλήγει στα σκουπίδια, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη ( Institution of Mechanical Engineers/ UK). Έχει υπολογιστεί ότι σε κάποιες χώρες της ΕΕ, ένα τυπικό νοικοκυριό μπορεί να κάνει οικονομία 75-100 ευρώ το μήνα, αν περιορίσει τη σπατάλη των τροφίμων του. Τα καλά νέα όμως είναι, ότι αγοράζοντας και χρησιμοποιώντας τρόφιμα σε γυάλινα βάζα, κλπ, μπορούμε να πετύχουμε αυτή την οικονομία. Να πέντε ιδέες , πως :
1. Έχετε στο κήπο σας μια μηλιά η κυδωνιά ? Μαζέψτε τους καρπούς και φτιάξτε μια ωραία και αγνή μαρμελάδα.
2. Σας αρέσει μια σαλάτα που δεν τη φάγατε όλη? Βάλτε ότι δεν φάγατε σε ένα βάζο στο ψυγείο, και αξιοποιείστε την μια άλλη στιγμή.
3. Να αγοράζετε, αν μπορείτε, πάντα προϊόντα σε βάζα. Γιατί κρατούν φρέσκα και για μεγαλύτερο διάστημα τα τρόφιμα.
4. Έχετε μάθει να αποθηκεύετε έξυπνα? Μπείτε στη συνήθεια. Το γυαλί είναι εύκολο να καθαριστεί, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξανά και ξανά.
5. Αγοράσατε πολλά τρόφιμα? Δημιουργείστε μια συνταγή για βάζο και δώστε και στους φίλους σας.

Amstel Radler-νέα μπίρα με χυμό λεμόνι.

Με κύρια χαρακτηριστικά της τη φρεσκάδα και τη δροσιά, η Amstel Radler πίνεται παγωμένη, περιέχει 2% αλκοόλ και έχει φυσικά θολή όψη λόγω της ανάμειξης της μπίρας Amstel με το χυμό λεμονιού. Το προϊόν παρουσιάσθηκε για πρώτη φορά στη φετινή έκθεση HO.RE.CA 2013.
Όπως επισημαίνει η Αθηναϊκή Ζυθοποιία, το λάνσάρισμα της Amstel Radler, η οποία παράγεται στην Ελλάδα, δείχνει τη δέσμευση επένδυσης στην καινοτομία της εταιρείας και την έμπρακτη στήριξή της στην ελληνική αγορά.

Το λάδι της μαύρης τρούφας κλείστηκε σε ενα γυάλινο μπουκάλι

Το ασύγκριτο άρωμα της μαύρης τρούφας κλείστηκε σε ένα μπουκάλι από τον μετρ του είδους, την πρότυπη μονάδα παραγωγής Δίρφυς.
Αυτό το λάδι δινει στα πιάτα μια αυθεντική και ραφινάτη γεύση. Αλλά προστατεύει και την υγεία μας. Για αυτό κλείστηκε σε μια αγνή συσκευασία απο γυαλί.
http://www.tovima.gr/vimagourmet/grocery/article/?aid=489827

Μαγνητίζει σταθερά η μοναδική γυάλινη φιάλη της ΕΨΑ, και στο εξωτερικό

Το ενδιαφέρον των επισκεπτών μαγνήτισε τόσο η μοναδική γυάλινη φιάλη όσο και το εξαιρετικής ποιότητας περιεχόμενο, κάνοντας το περίπτερο της ΕΨΑ μια πραγματική όαση δροσιάς για όποιον το επισκέφθηκε, σε εμφάνιση που έγινε πρόσφατα στην έκθεση Gulfood στο Ντουμπάι, Στο πολυπληθές διεθνές κοινό παρουσιάστηκαν και τα Ελληνικά βιολογικά αναψυκτικά της οικογένειας ΕΨΑ bio, τα οποία παράγονται από οργανικής καλλιέργειας χυμό και ζάχαρη, αλλά και τα κλασσικά αναψυκτικά που όλοι γνωρίζουμε. https://www.facebook.com/epsa.gr

ΝΟΗΜΑ: Ενα κορυφαίο κρασί, που ίσως δεν θα βρείτε να το δοκιμάσετε... ποτέ !!

Εμφιαλώθηκε μόνο σε 870 φιάλες. Οι 500 πήγαν σε εξαγωγές, παρ” όλο που τα σχέδια του οινοποιείου ήταν αρχικά διαφορετικά, μερικές δόθηκαν σε κάβα στην Αθήνα και λίγες που έμειναν, είναι στο Κτήμα Παλυβού στην Αρχαία Νεμέα Κορινθίας. Στο 13ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης - 2013, πήρε το 1ο Μεγάλο Χρυσό και σάρωσε. Έχει λοιπόν ΝΟΗΜΑ να ανακαλύψει κανείς την ιστορία ενός κρασιού και ένα χαρμάνι που «έτυχε», κάτι που πιθανόν δεν θα κυκλοφορήσει ποτέ στην αγορά. http://www.krasiagr.com/?p=50786

Αποτελέσματα 13ου Διεθνούς Διαγωνισμού Οίνου Θεσσαλονίκης- Δοκιμάζοντας 553 καλά κρασιά

Στις 4, 5 και 6 Μαρτίου, 28 διακεκριμένοι γευσιγνώστες από το εξωτερικό και την Ελλάδα, οινολόγοι, οινοχόοι και δημοσιογράφοι οίνου, δοκίμασαν και βαθμολόγησαν τα 553 κρασιά από την Ελλάδα, την Βουλγαρία, την Βραζιλία, την Κύπρο και την Σλοβακία, αναδεικνύοντας 3 Μεγάλα Χρυσά Μετάλλια, 101 Χρυσά Μετάλλια και 38 Ασημένια Μετάλλια. Τα τρία κρασιά που κέρδισαν το Μεγάλο Χρυσό είναι όλα κόκκινα και πρόκειται γθα τα εξής: Νόημα, Άσπρος Λαγός και Cabernet Sauvignon. Ολόκληρη η λίστα με τα μετάλλια και διακρισεις στο : http://oinologia.com.gr/

Το κρασί απογειώνεται .. και στην Ελλαδα

Ανθεκτικός στην κρίση αποδεικνύεται ο κλάδος του κρασιού στην Ελλάδα, που μεταξύ 2007 και 2011 κατόρθωσε να κερδίσει περίπου 40 εκατ. ευρώ σε τζίρο, παρά τη δυσμενή οικονομική συγκυρία.
Όπως ανέφερε η εταιρεία οικονομικών ερευνών Icap, σε εκδήλωση της διεθνούς έκθεσης Oenos, στη Θεσσαλονίκη, οι αυξημένες αντοχές του κλάδου ενδέχεται να συνδέονται με τον εξαγωγικό του προσανατολισμό.
Σε κάθε περίπτωση, ο «άνεμος» για τις εξαγωγές και ελληνικού κρασιού είναι πλέον εξαιρετικά ούριος, όπως επισήμανε ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου (ΣΕΟ), Άγγελος Ρούβαλης. Οι θετικές προσδοκίες ενισχύονται και από τη γενικότερη ευνοϊκή τάση για τις εξαγωγές του κλάδου παγκοσμίως.
«Το παγκόσμιο εμπόριο κρασιού απογειώνεται. Σύμφωνα με μελέτη των διοργανωτών της γαλλικής VINEXPO, από κοινού με την εταιρεία ISWR, μεταξύ 2012 και 2016 η ζήτηση θα αυξηθεί άνω του 5% παγκοσμίως ή κατά 2,5 δισεκατομμύρια μπουκάλια», σημείωσε ο κ. Ρούβαλης. http://bit.ly/Y0tsFN

ΝΗΣΟΣ: Τώρα η Παναγιά της Τήνου εχει τη...μπίρα της !!

Τέσσερες δυναμικές προσωπικότητες με ενεργό συμμετοχή στην κοινωνική ζωή και αγάπη για την Τήνο, η Μάγια Τσόκλη, ο Αλέξανδρος Κουρής, η Ελίνα Δάλλα και ο Κωστής Δάλλας δημιούργησαν την 1η μικροζυθοποιεία του νησιού. Καρπός αυτής της προσπάθειας η μπίρα ΝΗΣΟΣ.
«Η επιχειρηματικότητα και η παραγωγή ανταγωνιστικών ελληνικών προϊόντων είναι οι μόνες υγιείς διέξοδοι ανάπτυξης για τη χώρα και τα νησιά μας μέσα από την ανάδειξη του τοπικού στοιχείου», επισημαίνει η κ. Τσόκλη.
«Η αποκατάσταση της τοπικότητας σε όλη την ελληνική επικράτεια δεν είναι απλά προϋπόθεση βιωσιμότητας της ελληνικής οικονομίας, είναι θέμα προσωπικής υπερηφάνειας και κύρους για καθέναν από εμάς τους σύγχρονους Έλληνες», υπερθεματίζει ο κ. Κουρής. Καλή επιτυχία ! Και φυσικά να τη βλέπουμε μόνο σε γυάλινο και επιστρεφόμενο μπουκάλι, αφού ειναι το μόνο που προστατεύει το περιβάλλον ειδικά στα ελληνικά νησιά.

Astraea: Το premium λάδι της Σαμοθράκης

 Απο την περιοχή Κοιτάδα στη νότια Σαμοθράκη  ξεκινάει η παραγωγή του premium εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου Αstraea . Απο  το αρχαιοελληνικό όνομα της Αστραίας, κόρη του Δία και της Θέμιδας που κρατούσε στο ένα χέρι της την ελιά και στο άλλο το Κέρας της Αμάλθειας. Ενα προιόν που κτίζει σταθερά ένα ευρωπαϊκό προφίλ: όχι μόνο με την ποιότητα-η αδραμυτινή είναι μια σπάνια ποικιλία του βόρειου Αιγαίου που δίνει ένα λεπτόρευστο, αριστοκρατικό αρωματικό λάδι-αλλά την αισθητική και το design.  Αισθητική βασισμένη στο μοναδικό γυαλί. http://www.brandfather.gr/arthra/2012/11/astraeatopremiumladitissamothrakis

Οι νέες συσκευασίες των ελληνικών τροφίμων είναι πολύ μπροστά και ειναι… σε γυαλί !!

Σε μια εποχή δύσκολη για την Ελλάδα, είναι πολλά τα ελληνικά brands που στρέφονται στην διεθνή αγορά σημειώνοντας πολύ καλές «επιδόσεις». Αλλά και το ελληνικό design που αποτυπώνεται στις συσκευασίες τους κερδίζει πανηγυρικά τα βραβεία και τις εντυπώσεις σε διεθνείς διαγωνισμούς και εκθέσεις. Δείτε περισσότερα  http://bit.ly/TXo85r