Νέες μικροζυθοποιίες στα νησιά μας, για μπίρες με χαρακτήρα

 
Ένας οργασμός για τη παραγωγή μπίρας με χαρακτήρα και στυλ παρατηρείται στην Ελλάδα τελευταία, και κυρίως στα νησιά μας. Νέες μικροζυθοποιίες δημιουργούνται συνεχώς συμβάλλοντας στη τοπική οικονομική δραστηριότητα και προσφέροντας Ελληνικές μπίρες με άποψη. Η VOLKAN στη Σαντορίνη, η ΝΗΣΟΣ στη Τήνο, η FRESH CHIOS στη Χίο, η MARY ROSE και DELPHI στην Εύβοια, είναι μόνο ορισμένες από αυτές. Στα φιλικά για τα νησιά μας γυάλινα μπουκάλια τους, προσφέρουν μια αυθεντική Ελληνική, τοπική, γεύση δροσιάς που διαρκεί περισσότερο, σε όλους τους εκλεκτούς επισκέπτες, και όχι μόνο. Οι περισσότερες έχουν ήδη βρει με επιτυχία το δρόμο στις απαιτητικές αγορές του εξωτερικού, κερδίζοντας και σημαντικά διεθνή βραβεία. Αυτές είναι καλές ειδήσεις.

Μοναδική συσκευασία , απο γυαλί και οχι μόνο, για το λάδι που κοστιζει 150 ευρώ το λίτρο

Εγινε γνωστό το λάδι «λ», ως το πιο ακριβό λάδι στον κόσμο. Σε μοναδική συσκευασία , απο γυαλι και οχι μόνο, κοστιζει 150 ευρώ το λίτρο. Για να το λανσάρει ο δημιουργός του έστειλε 80 χειροποίητες κασετίνες με κούριερ σε trendsetters και δημοσιογράφους γκουρμέ. Στην Ντονατέλα Βερσάτσε, στον Ιαν Σράγκερ, ο οποίος ήταν ιδιοκτήτης του Studio 54 και δημιουργός του πρώτου boutique hotel μαζί με τον Φίλιπ Σταρκ, στους «Los Angeles Times» και στους «New York Times».
      Τώρα λανσάρει το πρώτο υπογεγραμμένο ελαιόλαδο στον κόσμο. Μπορείς να το παραγγείλεις με την υπογραφή σου πάνω ως μεταξοτυπία, είναι limited production, αριθμημένο μπουκάλι, και περικλείεται σε χειροποίητη κασετίνα από λευκό λακαρισμένο μασίφ ξύλο, με δύο πλακέτες λευκόχρυσου. Η τιμή του, 11.000 ευρώ !! Οι Ελληνες μπορούν να κάνουν θαύματα. Και με τη βοήθεια της φιλοσοφίας ορισμένες φορές. Περισσότερα εδω .

Το καλοκαίρι είναι η κατάλληλη εποχή για ένα δροσιστικό χυμό σε γυαλί

Πρίν  λίγες ημέρες , στις  30 Μαΐου ,  γιορτάσαμε τη Παγκόσμια Ημέρα  Χυμών.

Τα οφέλη τους γνωστά . Και το καλοκαίρι είναι ίσως  η πιο κατάλληλη εποχή για ένα δροσιστικό αναψυκτικό. Και για όσους προτιμούν ένα πιο υγιεινό τρόπο ζωής, τίποτε δεν συγκρίνεται με ένα σπιτικό, φυσικό, χυμό φτιαγμένο και σερβιρισμένο σε γυάλινα σκεύη. Το γυαλί δεν αποτελεί πολυτέλεια.. Προστατεύει και διατηρεί όλες τις βιταμίνες του περιεχομένου και το κρατάει δροσερό για περισσότερο χρόνο. Δείτε περισσότερες ιδέες στο λινκ http://bloginabottle.com/lifestyle/summer%e2%80%99s-the-time-to-enjoy-cool-refreshing-drinks-in-glass.html

Το πρώτο ¨διαδραστικό ¨ μπουκάλι μπίρας

Η επιθυμία της γνωστής μπίρας Heineken   να αναπτύσσει πρωτοποριακές ιδέες  που να δημιουργούν αλησμόνητες , μοναδικές,  εμπειρίες τους καταναλωτές , οδήγησε στο σχεδιασμό και ανάπτυξη του πρώτου  ¨διαδραστικού¨ (interactive ) μπουκαλιού μπίρας  το οποίο παρουσιάστηκε πρόσφατα σε μεγάλη έκθεση σχεδίου  στο Μιλάνο (Ιταλία). Η βασική ιδέα είναι απλή στην σύλληψη, όχι όμως απαραίτητα και η τεχνολογία που απαιτείται. Όταν οι άνθρωποι τσουγκρίζουν τα μπουκάλια  τους  τότε αυτά φωτίζονται ! Η μπίρα  Heineken Ignite όπως είναι το όνομα της, θα κυκλοφορήσει μέσα στο 2013 σε μπάρς , κλάμπς, κλπ και σε επιλεγμένες χώρες. Μια ακόμη απόδειξη για το πώς ένα γυάλινο μπουκάλι , σε συνδυασμό με  αρκετές τεχνολογικές καινοτομίες, μπορεί να προσφέρει μια  μαγική εμπειρία στους καταναλωτές.

Η υαλουργία ΓΙΟΥΛΑ Νο 2 στο κόσμο στα κλασικά Social Media, με βάση την διείσδυση στο πληθυσμό

Σύμφωνα με σχετικές αναλύσεις, η υαλουργία ΓΙΟΥΛΑ τον Απρίλιο 2013 κατέλαβε την 2η θέση παγκόσμια σε θαυμαστές ( Likes) στο Facebook ανά εκατομμύριο πληθυσμού χώρας, με την Ο-Ι να βρίσκεται στη πρώτη θέση και την Verallia / Saint Gobain να ακολουθεί στην τρίτη θέση, με βάση αυτό τον δείκτη.
 Η μέτρηση αφορά θαυμαστές ( Likes) στο Facebook ανά εκατομμύριο πληθυσμού στη κύρια χώρα αναφοράς, για τις μεγαλύτερες βιομηχανίες γυάλινης συσκευασίας, διεθνώς. Τα αποτελέσματα έχουν ως εξής ( θαυμαστές / ανά εκατομμύριο πληθυσμού ) :
O-I  (HΠΑ) : 781 , ΓΙΟΥΛΑ  (ΕΛΛΑΔΑ) : 160 , Verallia   / Saint Gobain (ΓΑΛΛΙΑ) : 80
Άλλες διεθνείς εταιρείες ακολουθούν με μικρότερη η καμία παρουσία.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι για την ΓΙΟΥΛΑ στον πιο πάνω υπολογισμό, και για σκοπούς άμεσης συγκρισιμότητας, δεν περιλαμβάνονται και τα νούμερα από τις σελίδες της εταιρείας στις άλλες γλώσσες που διατηρεί, όπως δεν περιλαμβάνονται και τα νούμερα από την ελληνική σελίδα ¨Οι Φίλοι του Γυαλιού¨, κάτι που σχεδόν θα διπλασίαζε την πιο πάνω επίδοση της εταιρείας.
Τα αποτελέσματα αυτά είναι συνέπεια του στόχου της εταιρείας για στρατηγική αξιοποίηση των Social Media για την αύξηση της εμπιστοσύνης πελατών, καταναλωτών και όλων των stakeholders.

Το πιο ακριβό ρούμι στον κόσμο σε χειροποίητη καράφα, από τον οίκο Asprey of London

Ο οίκος Angostura δημιούργησε το πιο ακριβό ρούμι στον κόσμο, το Legacy by Angostura. Μόνο 20 φιάλες δημιουργήθηκαν και διατίθενται σε όλο τον κόσμο. Μια φιάλη από αυτό το πολύτιμο χαρμάνι έφτασε στην Ελλάδα και παρουσιάστηκε στους δημοσιογράφους στο Alexander Cigar Lounge της Μεγάλης Βρεταννίας.
Ένα τόσο μοναδικό απόσταγμα δεν θα μπορούσε παρά να περικλείεται σε μια αντίστοιχη φιάλη. Η κρυστάλλινη καράφα, με το ασημένιο πώμα και τη δερμάτινη κασετίνα της είναι ειδικά σχεδιασμένα για την Angostura από τον οίκο Asprey of London, χρυσοχόο του Πρίγκιπα Κάρολου. Κάθε χειροποίητη καράφα χρειάστηκε πάνω από 56 εργατοώρες για να τελειοποιηθεί, ενώ χρησιμοποιήθηκαν τεχνίτες 10 διαφορετικών ειδικοτήτων.
Η μοναδική φιάλη της Ελληνικής αγοράς θα διατίθεται στη Μεγάλη Βρετανία, στο Alexander's Cigar Lounge και κάθε μεζούρα 50ml θα κοστολογείται 2.000€.

(Πηγή, http://www.brandfather.gr/arthra/2013/04/legacybyangostura)  

Πέντε (5) τρόποι να περιορίσετε τη σπατάλη τροφίμων, με το γυαλί

Σχεδόν το μισό των παραγομένων τροφίμων στο κόσμο- κάτι που ισούται με 2 δισεκατομμύρια τόνους- καταλήγει στα σκουπίδια, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη ( Institution of Mechanical Engineers/ UK). Έχει υπολογιστεί ότι σε κάποιες χώρες της ΕΕ, ένα τυπικό νοικοκυριό μπορεί να κάνει οικονομία 75-100 ευρώ το μήνα, αν περιορίσει τη σπατάλη των τροφίμων του. Τα καλά νέα όμως είναι, ότι αγοράζοντας και χρησιμοποιώντας τρόφιμα σε γυάλινα βάζα, κλπ, μπορούμε να πετύχουμε αυτή την οικονομία. Να πέντε ιδέες , πως :
1. Έχετε στο κήπο σας μια μηλιά η κυδωνιά ? Μαζέψτε τους καρπούς και φτιάξτε μια ωραία και αγνή μαρμελάδα.
2. Σας αρέσει μια σαλάτα που δεν τη φάγατε όλη? Βάλτε ότι δεν φάγατε σε ένα βάζο στο ψυγείο, και αξιοποιείστε την μια άλλη στιγμή.
3. Να αγοράζετε, αν μπορείτε, πάντα προϊόντα σε βάζα. Γιατί κρατούν φρέσκα και για μεγαλύτερο διάστημα τα τρόφιμα.
4. Έχετε μάθει να αποθηκεύετε έξυπνα? Μπείτε στη συνήθεια. Το γυαλί είναι εύκολο να καθαριστεί, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξανά και ξανά.
5. Αγοράσατε πολλά τρόφιμα? Δημιουργείστε μια συνταγή για βάζο και δώστε και στους φίλους σας.

Amstel Radler-νέα μπίρα με χυμό λεμόνι.

Με κύρια χαρακτηριστικά της τη φρεσκάδα και τη δροσιά, η Amstel Radler πίνεται παγωμένη, περιέχει 2% αλκοόλ και έχει φυσικά θολή όψη λόγω της ανάμειξης της μπίρας Amstel με το χυμό λεμονιού. Το προϊόν παρουσιάσθηκε για πρώτη φορά στη φετινή έκθεση HO.RE.CA 2013.
Όπως επισημαίνει η Αθηναϊκή Ζυθοποιία, το λάνσάρισμα της Amstel Radler, η οποία παράγεται στην Ελλάδα, δείχνει τη δέσμευση επένδυσης στην καινοτομία της εταιρείας και την έμπρακτη στήριξή της στην ελληνική αγορά.

Το λάδι της μαύρης τρούφας κλείστηκε σε ενα γυάλινο μπουκάλι

Το ασύγκριτο άρωμα της μαύρης τρούφας κλείστηκε σε ένα μπουκάλι από τον μετρ του είδους, την πρότυπη μονάδα παραγωγής Δίρφυς.
Αυτό το λάδι δινει στα πιάτα μια αυθεντική και ραφινάτη γεύση. Αλλά προστατεύει και την υγεία μας. Για αυτό κλείστηκε σε μια αγνή συσκευασία απο γυαλί.
http://www.tovima.gr/vimagourmet/grocery/article/?aid=489827

Μαγνητίζει σταθερά η μοναδική γυάλινη φιάλη της ΕΨΑ, και στο εξωτερικό

Το ενδιαφέρον των επισκεπτών μαγνήτισε τόσο η μοναδική γυάλινη φιάλη όσο και το εξαιρετικής ποιότητας περιεχόμενο, κάνοντας το περίπτερο της ΕΨΑ μια πραγματική όαση δροσιάς για όποιον το επισκέφθηκε, σε εμφάνιση που έγινε πρόσφατα στην έκθεση Gulfood στο Ντουμπάι, Στο πολυπληθές διεθνές κοινό παρουσιάστηκαν και τα Ελληνικά βιολογικά αναψυκτικά της οικογένειας ΕΨΑ bio, τα οποία παράγονται από οργανικής καλλιέργειας χυμό και ζάχαρη, αλλά και τα κλασσικά αναψυκτικά που όλοι γνωρίζουμε. https://www.facebook.com/epsa.gr

ΝΟΗΜΑ: Ενα κορυφαίο κρασί, που ίσως δεν θα βρείτε να το δοκιμάσετε... ποτέ !!

Εμφιαλώθηκε μόνο σε 870 φιάλες. Οι 500 πήγαν σε εξαγωγές, παρ” όλο που τα σχέδια του οινοποιείου ήταν αρχικά διαφορετικά, μερικές δόθηκαν σε κάβα στην Αθήνα και λίγες που έμειναν, είναι στο Κτήμα Παλυβού στην Αρχαία Νεμέα Κορινθίας. Στο 13ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης - 2013, πήρε το 1ο Μεγάλο Χρυσό και σάρωσε. Έχει λοιπόν ΝΟΗΜΑ να ανακαλύψει κανείς την ιστορία ενός κρασιού και ένα χαρμάνι που «έτυχε», κάτι που πιθανόν δεν θα κυκλοφορήσει ποτέ στην αγορά. http://www.krasiagr.com/?p=50786

Αποτελέσματα 13ου Διεθνούς Διαγωνισμού Οίνου Θεσσαλονίκης- Δοκιμάζοντας 553 καλά κρασιά

Στις 4, 5 και 6 Μαρτίου, 28 διακεκριμένοι γευσιγνώστες από το εξωτερικό και την Ελλάδα, οινολόγοι, οινοχόοι και δημοσιογράφοι οίνου, δοκίμασαν και βαθμολόγησαν τα 553 κρασιά από την Ελλάδα, την Βουλγαρία, την Βραζιλία, την Κύπρο και την Σλοβακία, αναδεικνύοντας 3 Μεγάλα Χρυσά Μετάλλια, 101 Χρυσά Μετάλλια και 38 Ασημένια Μετάλλια. Τα τρία κρασιά που κέρδισαν το Μεγάλο Χρυσό είναι όλα κόκκινα και πρόκειται γθα τα εξής: Νόημα, Άσπρος Λαγός και Cabernet Sauvignon. Ολόκληρη η λίστα με τα μετάλλια και διακρισεις στο : http://oinologia.com.gr/

Το κρασί απογειώνεται .. και στην Ελλαδα

Ανθεκτικός στην κρίση αποδεικνύεται ο κλάδος του κρασιού στην Ελλάδα, που μεταξύ 2007 και 2011 κατόρθωσε να κερδίσει περίπου 40 εκατ. ευρώ σε τζίρο, παρά τη δυσμενή οικονομική συγκυρία.
Όπως ανέφερε η εταιρεία οικονομικών ερευνών Icap, σε εκδήλωση της διεθνούς έκθεσης Oenos, στη Θεσσαλονίκη, οι αυξημένες αντοχές του κλάδου ενδέχεται να συνδέονται με τον εξαγωγικό του προσανατολισμό.
Σε κάθε περίπτωση, ο «άνεμος» για τις εξαγωγές και ελληνικού κρασιού είναι πλέον εξαιρετικά ούριος, όπως επισήμανε ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου (ΣΕΟ), Άγγελος Ρούβαλης. Οι θετικές προσδοκίες ενισχύονται και από τη γενικότερη ευνοϊκή τάση για τις εξαγωγές του κλάδου παγκοσμίως.
«Το παγκόσμιο εμπόριο κρασιού απογειώνεται. Σύμφωνα με μελέτη των διοργανωτών της γαλλικής VINEXPO, από κοινού με την εταιρεία ISWR, μεταξύ 2012 και 2016 η ζήτηση θα αυξηθεί άνω του 5% παγκοσμίως ή κατά 2,5 δισεκατομμύρια μπουκάλια», σημείωσε ο κ. Ρούβαλης. http://bit.ly/Y0tsFN

ΝΗΣΟΣ: Τώρα η Παναγιά της Τήνου εχει τη...μπίρα της !!

Τέσσερες δυναμικές προσωπικότητες με ενεργό συμμετοχή στην κοινωνική ζωή και αγάπη για την Τήνο, η Μάγια Τσόκλη, ο Αλέξανδρος Κουρής, η Ελίνα Δάλλα και ο Κωστής Δάλλας δημιούργησαν την 1η μικροζυθοποιεία του νησιού. Καρπός αυτής της προσπάθειας η μπίρα ΝΗΣΟΣ.
«Η επιχειρηματικότητα και η παραγωγή ανταγωνιστικών ελληνικών προϊόντων είναι οι μόνες υγιείς διέξοδοι ανάπτυξης για τη χώρα και τα νησιά μας μέσα από την ανάδειξη του τοπικού στοιχείου», επισημαίνει η κ. Τσόκλη.
«Η αποκατάσταση της τοπικότητας σε όλη την ελληνική επικράτεια δεν είναι απλά προϋπόθεση βιωσιμότητας της ελληνικής οικονομίας, είναι θέμα προσωπικής υπερηφάνειας και κύρους για καθέναν από εμάς τους σύγχρονους Έλληνες», υπερθεματίζει ο κ. Κουρής. Καλή επιτυχία ! Και φυσικά να τη βλέπουμε μόνο σε γυάλινο και επιστρεφόμενο μπουκάλι, αφού ειναι το μόνο που προστατεύει το περιβάλλον ειδικά στα ελληνικά νησιά.

Astraea: Το premium λάδι της Σαμοθράκης

 Απο την περιοχή Κοιτάδα στη νότια Σαμοθράκη  ξεκινάει η παραγωγή του premium εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου Αstraea . Απο  το αρχαιοελληνικό όνομα της Αστραίας, κόρη του Δία και της Θέμιδας που κρατούσε στο ένα χέρι της την ελιά και στο άλλο το Κέρας της Αμάλθειας. Ενα προιόν που κτίζει σταθερά ένα ευρωπαϊκό προφίλ: όχι μόνο με την ποιότητα-η αδραμυτινή είναι μια σπάνια ποικιλία του βόρειου Αιγαίου που δίνει ένα λεπτόρευστο, αριστοκρατικό αρωματικό λάδι-αλλά την αισθητική και το design.  Αισθητική βασισμένη στο μοναδικό γυαλί. http://www.brandfather.gr/arthra/2012/11/astraeatopremiumladitissamothrakis

Οι νέες συσκευασίες των ελληνικών τροφίμων είναι πολύ μπροστά και ειναι… σε γυαλί !!

Σε μια εποχή δύσκολη για την Ελλάδα, είναι πολλά τα ελληνικά brands που στρέφονται στην διεθνή αγορά σημειώνοντας πολύ καλές «επιδόσεις». Αλλά και το ελληνικό design που αποτυπώνεται στις συσκευασίες τους κερδίζει πανηγυρικά τα βραβεία και τις εντυπώσεις σε διεθνείς διαγωνισμούς και εκθέσεις. Δείτε περισσότερα  http://bit.ly/TXo85r

Με τα βάζα αξιοποιούμε τις φρέσκες πρώτες ύλες κάθε εποχής και τις μεταποιούμε

Aξιοποιούμε τις φρέσκες πρώτες ύλες κάθε εποχής και τις μεταποιούμε, ώστε να μπορούμε να τις απολαμβάνουμε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα
14 βιβλία, καθένα από τα οποία καταπιάνεται με ένα διαφορετικό και πρωτότυπο θέμα. Μαθαίνουμε να αξιοποιούμε τις φρέσκες πρώτες ύλες κάθε εποχής και τις μεταποιούμε, ώστε να μπορούμε να τις απολαμβάνουμε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα καθώς επίσης, και τις απαραίτητες τεχνικές, τα μυστικά συντήρησης των παρασκευών μας, οι οποίες μάλιστα συνοδεύονται από συνταγές, δοκιμασμένες και επιλεγμένες πολύ προσεκτικά.
http://portal.kathimerini.gr/kantomonossou

Μια μπύρα από τη Σαντορίνη που «σβήνει» μέρος του χρέους της Ελλάδας

Μια μπύρα από τη Σαντορίνη που «σβήνει» μέρος του χρέους της Ελλάδας αποδίδοντας 50% των κερδών της στο κίνημα Greece Debt Free (www.greecedebtfree.org) είναι από μόνη της γεγονός. Ειδικά όταν έχει και ένα ξεχωριστό σύμμαχο όπως τον Αλέκο Φασιανό που αποφάσισε να συνεισφέρει στον ιερό σκοπό σχεδιάζοντας την συλλεκτική συσκευασία της Volkan για το 2013.

Η αλήθεια είναι ότι από την πρώτη φορά που κυκλοφόρησε στην Σαντορίνη το καλοκαίρι του 2011από μια εμπνευσμένη ιδέα του επιχειρηματία Peter Nomikos τίποτα δεν ήταν τυχαίο. Αρχές του 2012 έκανε, ήδη, όλο το Λονδίνο να μιλάει για χάρη της με το επίσημο μενού που δημιούργησε ο σεφ Sean Burbirdge με τον επικεφαλής sommelier Johannes Hartmann στο εστιατόριο Pétrus του Gordon Ramsay σε μια βραδιά που συζητήθηκε πολύ σαν μια από τις πιο επιτυχημένες κινήσεις εξωστρέφειας της Ελλάδας. 

Αποτέλεσμα: μέσα σε ένα χρόνο η Volkan, το πρώτο πιστοποιημένο προϊόν του κινήματος Greece Debt Free, έχει κατακτήσει όχι μόνο την ελληνική αλλά και την ξένη αγορά. Για την περίοδο, μάλιστα, 2012-13 οι έμμεσες δωρεές προς το GDF με σκοπό την αγορά ομολόγων ελληνικού δημοσίου ξεπερνούν τα 840.000 ευρώ με ανοδική πορεία. Περισσοτερα στο : http://www.brandfather.gr/arthra/2013/03/arttothepeople 

Όνειρο οι Rolling Stones και το ουίσκι τους

Όταν τους ρωτούν πως θα γιορτάσουν τα πενήντα χρόνια από την ίδρυσή τους , η επίσημη γραμμή είναι "θα δούμε". Αλλά οι Rolling Stones έδωσαν το ΟΚ για να κυκλοφορήσει με την ευκαιρία αυτή ένα μοναδικό ουίσκι από τη Suntory , σε μοναδική γυάλινη συσκευασία, με τα σύμβολά τους. Μια συσκευασία που δείχνει τις αξεπέραστες δυνατότητες του γυαλιού στο σύγχρονο branding. Και όλα αυτά πέρα από την τρέχουσα αναταραχή γύρω από την 50η επέτειο του συγκροτήματος.
    Το συγκρότημα έχει προγραμματίσει πέντε συναυλίες στο Λονδίνο και Νέας Υόρκης τον επόμενο μήνα, ενώ την Τρίτη κυκλοφόρησε μια ακόμη συλλογή με επιτυχίες τους . Έγινε επίσης η πρεμιέρα σε ένα ντοκιμαντέρ για την ιστορία τους με τίτλο, "Crossfire Hurricane», την προηγούμενη Πέμπτη.

Όσο για τους φίλους αυτού του ποτού, η απόκτηση του θα παραμείνει για τους περισσότερους ένα.. όνειρο. Και αυτό γιατί οι πληροφορίες λένε ότι κάθε μπουκάλι θα κοστίζει περίπου 5.000 ευρώ. Ποιος, όμως , λέει ότι κάνει κακό να ονειρευόμαστε ? 

Γυαλί με κλειστά μάτια, λένε “Οι Μικροί Εξερευνητές των Γεύσεων”

Μια εκστρατεία ενημέρωσης ξεκίνησε σε όλη την Ευρώπη και στην Ελλάδα στο Facebook, για να θυμίζει στους καταναλωτές ότι η υγεία και η γεύση δεν είναι μόνο θέμα προϊόντος αλλά και συσκευασίας.

Η καμπάνια “Οι Μικροί Εξερευνητές των Γεύσεων” των Φίλων του Γυαλιού ξεκίνησε από την FEVE ( Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία Κατασκευαστών Γυάλινης Συσκευασίας ), με στόχο να ευαισθητοποιήσει τους καταναλωτές για το σημαντικό ρόλο της γυάλινης συσκευασίας στο να διατηρεί και να προστατεύει την αρχική γεύση και τα διατροφικά συστατικά σε ότι τρώμε και πίνουμε.

Η καμπάνια “Οι Μικροί Εξερευνητές των Γεύσεων” (Little Taste Testers) που ξεκίνησε ήδη στο Facebook στην Ελλάδα από τη Κίνηση “Think Glass Ελλάδα”, προσκαλεί τους καταναλωτές και ιδιαίτερα τους γονείς να αναφέρουν τουλάχιστον ένα λόγο γιατί προτιμούν την γυάλινη συσκευασία, για ότι τρώνε και πίνουν τα παιδιά. Ένας νικητής θα κληρωθεί για ένα μοναδικό δώρο . Για να λάβετε μέρος επισκεφθείτε το : https://www.facebook.com/friendsofglassgreece?v=app_296900047090087

Φρούτα στο βάζο και στο αναντικατάστατο γυαλί. Μια ωραία έκδοση της Καθημερινής

Το περιοδικό «Γαστρονόμος» και η Βιβλιοθήκη Γεύσης της «Καθημερινής» προχωρά στην έκδοση μιας νέας σειράς βιβλίων μαγειρικής, από τους σεφ και τη συντακτική ομάδα του περιοδικού με θέμα την «οικιακή οικονομία».

Φρούτα στο βάζο , στο μοναδικό και αναντικατάστατο γυαλί - Μαρμελάδες και γλυκά κουταλιού (Καλοκαίρι): Βερίκοκα, κεράσια και όλα τα καλοκαιρινά φρούτα γίνονται μαρμελάδα, γλυκό του κουταλιού, τσάτνι, κομπόστα. Βήμα – βήμα η παρασκευή τους μαζί με όλα τα μυστικά και τις σωστές τεχνικές επεξεργασίας από τους ειδικούς. http://www.kathimerini.gr/4dcgi/_w_articles_kathremote_12345678_02/05/2011_366750

Οι χυμοί FRUGO επιστρέφουν δυναμικά, σε γυάλινη συσκευασία.

Οι χυμοί Frugo που ήσαν πολύ δημοφιλείς τη δεκαετία του ’90, επέστρεψαν δυναμικά το 2011 με εντυπωσιακή επιτυχία. Οι χυμοί είναι γνωστοί για τη φυσική γεύση τους, και για να το πετύχουν αυτό, διατίθενται μόνο σε γυάλινη συσκευασία η οποία μάλιστα διαθέτει και στοιχεία ρετρό. Ο καταναλωτής παραδοσιακά τους ζητάει με το χρώμα - πχ μαύρο, άσπρο, χρυσό, κτλ και όχι με το είδος - και το γυαλί είναι το πιο αποτελεσματικό υλικό για να επιτρέπει καθαρά σε όλους να δουν το περιεχόμενο. Οι χυμοί Frugo κυκλοφορούν σε χώρες όπως Βουλγαρία, Ρουμανία, Πολωνία, Γερμανία, Αγγλία, αλλά και στις ΗΠΑ. http://bloginabottle.com/glass/frugo-back-thanks-to-glass-packaging.html

Το κρασί θέλει πάντα σε γυάλινο μπουκάλι, λένε και νέες μελέτες

 Μια ακόμη μελέτη έρχεται να προστεθεί στις τόσες πολλές που δείχνουν ότι το κρασί σε χάρτινη συσκευασία (bag-in-box) χάνει τη γεύση και το άρωμα του. Γάλλοι ερευνητές του Joint Research Unit for Agropolymer Engineering and Emerging Technologies (UMR IATE), βρήκαν ότι τα χημικά που υπάρχουν στο εσωτερικό αυτών των φθηνών συσκευασιών αντιδρούν με τα αρωματικά συστατικά του κρασιού, κάτι που οδηγεί σε τροποποίηση και αποδυνάμωση του αρώματός του. Τα ευρήματα αυτά επιβεβαιώνουν, μεταξύ άλλων, προηγούμενη μελέτη του Πανεπιστημίου Αθηνών με το Brock University (Canada) . Δείτε στα λινκς τα αναλυτικά ευρήματα των δυο μελετών. Πηγή  http://bloginabottle.com/wine/wine-glass-taste.html

Πιστοποίηση της Υαλουργίας ΓΙΟΥΛΑ ΑΕ με το απαιτητικό πρότυπο BRC, για τις εταιρείες που είναι τμήμα της διατροφικής αλυσίδας

Η Υαλουργία ΓΙΟΥΛΑ ΑΕ πιστοποιήθηκε πρόσφατα σύμφωνα με το πρότυπο BRC/IoP ( Global Standard for Packaging and Packaging Materials Issue 4) για το εργοστάσιό της στο Αιγάλεω , ένα απαιτητικό πρότυπο για τις εταιρείες που αποτελούν τμήμα της διατροφικής αλυσίδας.
Το BRC είναι μια σειρά προτύπων πιστοποίησης ποιότητας και ασφάλειας τα οποία χρησιμοποιούν περισσότερες από 17000 πιστοποιημένες εταιρίες σε 80 διαφορετικές χώρες, κάτω από ένα δίκτυο 80 φορέων πιστοποίησης. Τα πρότυπα BRC εφαρμόζονται από εταιρίες που είναι τμήματα της διατροφικής αλυσίδας. (πχ. Παραγωγός τροφίμου , παραγωγός συσκευασίας τροφίμου, μεταφορέας, κλπ)
Η νέα αυτή απαιτητική πιστοποίηση που προστίθεται στις ήδη υπάρχουσες ISO 9001 και ISO 22000 της εταιρείας αυξάνει την πρόσθετη αξία όλων των προϊόντων γυάλινης συσκευασίας που παράγει προς όφελος των πελατών της και την κατατάσσει στις κορυφαίες Ελληνικές εταιρίες παραγωγής συσκευασιών.

Η ΕΕ καλεί τους καταναλωτές να υιοθετήσουν ένα πιο φιλικό στο περιβάλλον τρόπο ζωής, και με τη χρήση γυάλινης συσκευασίας

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή (ΕΕ) ξεκίνησε μια ενημερωτική εκστρατεία για να προωθήσει ένα πιο βιώσιμο τρόπο ζωής για τους καταναλωτές στην Ευρώπη, έτσι ώστε να περιοριστούν οι αρνητικές επιπτώσεις στο περιβάλλον και στο πλανήτη μας. Η σχετική καμπάνια με τίτλο “Η Γενιά τηςΑφύπνισης (Generation Awake )” απευθύνεται ιδιαίτερα στους νέους , και μεταξύ άλλων, παρουσιάζει το γυαλί ως ένα πρώτης τάξεως υλικό για ένα πιο φιλικό στο περιβάλλον τρόπο ζωής. Ως γνωστό, μόνο το γυαλί μπορεί να ανακυκλωθεί 100% ξανά και ξανά, χωρίς να χάνει τις μοναδικές ιδιότητές του και να γυρίσει πολλές φορές το ίδιο γυάλινο μπουκάλι ξανά στο ράφι ως επαναγεμιζόμενο / επιστρεφόμενο (re-use, refillable) η να δημιουργηθεί ξανά ένα μπουκάλι από την ίδια πρώτη ύλη (υαλόθραυσμα ) μέσω της ανακύκλωσης. Έτσι, με τη χρήση γυάλινης συσκευασίας, μειώνουμε τη σπατάλη πολύτιμων και περιορισμένων πόρων του πλανήτη. Η καμπάνια προωθεί έξυπνες καταναλωτικές συμπεριφορές από τους πολίτες της Ευρώπης και προσπαθεί να τους ευαισθητοποιήσει για τις επιπτώσεις που έχουν οι επιλογές τους αυτές στο πλανήτη.

Διατηρείστε τις καλοκαιρινές φωτογραφίες σας... σε μια γυάλινη συσκευασία

Μια ειδική εφαρμογή (App) ανέπτυξαν οι Φίλοι του Γυαλιού με την οποία μπορείτε να βάλετε την αγαπημένη φωτογραφία των διακοπών σας σε μια γυάλινη συσκευασία (πχ, βάζο, μπουκάλι, κτλ ). Ένας ακόμη τρόπος με τον οποίο το γυαλί διατηρεί τα αγαπημένα μας πράγματα. Η εφαρμογή είναι διαθέσιμη σε iTunes, κτλ. Περισσότερα στο http://bloginabottle.com/health/preserve-your-summer-in-glass.html

Και οι ΗΠΑ απαγόρευσαν πρόσφατα τα πλαστικά μπιμπερό λόγω της χημικής ουσίας Δισφαινόλη-Α (ΒΡA)

Ακολουθώντας με καθυστέρηση την Ευρώπη και τον Καναδά, οι ΗΠΑ απαγόρευσαν πρόσφατα τη χρήση της χημικής ουσίας Δισφαινόλη-Α (ΒΡA) στα παιδικά πλαστικά μπιμπερό, μπουκάλια και φλιτζάνια. Οι μελέτες εδώ και χρόνια δείχνουν ότι η επικίνδυνη αυτή ουσία μπορεί να ¨περάσει¨ στο περιεχόμενο και να δημιουργήσει σοβαρά προβλήματα στην ανάπτυξη των παιδιών (πχ δυσμορφίες γεννητικών οργάνων, ανωμαλίες σπέρματος, καρκίνο των όρχεων, αυτισμό, σύνδρομο Tourette, δυσλεξία, κτλ.)

Αντίθετα, το γυαλί είναι αδρανές και δεν κάνει απολύτως ΤΙΠΟΤΑ στο περιεχόμενο, του οποίου διατηρεί αναλλοίωτα την γεύση, τις βιταμίνες, κτλ. Δείτε πραγματικά γιατί το γυαλί δεν έχει ΤΙΠΟΤΑ να κρύψει στην Ελληνική ιστοσελίδα www.nothingisgoodforyou.gr

Περισσότερα στο http://bloginabottle.com/health/us-bans-bpa-in-baby-bottles.html

Το νέο γυάλινο ποτήρι της μπύρας Guinness αποκαλύπτει ένα QR κώδικα

Οι κώδικες QR (Quick Recognition codes) έχουν γίνει πολύ της «μόδας» πρόσφατα.

Έτσι η μοναδική μαύρη μπύρα  Guinness δεν μπορούσε να αντισταθεί στον πειρασμό και έβαλε ένα QR στο νέο της ποτήρι. Φυσικά το ποτήρι πρέπει να είναι γεμάτο για να φαίνεται ο κώδικας QR. Αν τον σκανάρετε με το κινητό σας, σας οδηγεί σε ένα ιστότοπο με χρήσιμες πληροφορίες, διαγωνισμούς, κουπόνια κτλ. για τα οποία έχει προβλέψει η γνωστή μπύρα. Μια μοναδική εφαρμογή QR από μια μοναδική μπύρα, μέσα από το μοναδικό γυαλί.

Τα Starbucks διαλέγουν γυάλινη συσκευασία

 Η διάσημη αλυσίδα καφέ λανσάρει τώρα σε ορισμένες χώρες της Ευρώπης το νέο της προϊόν  σε γυάλινη συσκευασία που θα διατίθενται από επιλεγμένα super markets.Πρόκειται για την σειρά “Frappuccino” σε τρείς γεύσεις που απευθύνεται σε αυτούς που τους αρέσει ένας «εμφιαλωμένος  καφές». Έτσι η εταιρία προσφέρει μια εμπειρία Starbucks και σε όσους δεν πηγαίνουν στα καταστήματά της. Και φυσικά αποφάσισε, για να είναι αυτή μια ευχάριστη εμπειρία για τους καταναλωτές, τα “Frappuccino” της να είναι συσκευασμένα σε γυάλινα μπουκάλια. Μια ακόμη νίκη για το μοναδικό και αναντικατάστατο γυαλί!

Οι Φίλοι του Γυαλιού συμμετέχουν στην ¨Ημέρα της Γης 2012¨

Με μια έκκληση που καλεί τους ηγέτες της χώρας να πάρουν μέτρα για την αύξηση των χαμηλών ποσοστών ανακύκλωσης στην Ελλάδα – για το γυαλί είναι στο 24%, έναντι 68% που είναι ο μέσος όρος στην Ευρώπη (ΕΕ 27) - ώστε να μειωθεί η σπατάλη πολύτιμων πόρων και να επιτευχθεί μια βιώσιμη ανάπτυξη, συμμετέχουν οι ¨Φίλοι του Γυαλιού¨ στην Ελλάδα στις εκδηλώσεις που γίνονται σε όλο τον κόσμο με αφορμή την Ημέρα της Γης 20...12, που εορτάζεται στις 22 Απριλίου.

Η Ημέρα της Γης γιορτάζεται κάθε χρόνο από το 1970, στις 22 Απριλίου, με στόχο την κινητοποίηση ανθρώπων, κυβερνήσεων, επιχειρήσεων και οργανισμών για έναν καθαρό πλανήτη.
Η κίνηση καλεί όλους τους Έλληνες που νοιάζονται για το περιβάλλον, να επισκεφθούν την ιστοσελίδα των Φίλων του Γυαλιού και να υπογράψουν την έκκληση αυτή, ώστε να δυναμώσει η φωνή των πολιτών που ενδιαφέρονται για ένα καθαρό περιβάλλον.